2 förpackningar med köpta marängbottnar Fyllning 1. 500 g mascarpone 1 tsk vaniljpulver 3 rumstempererade ekologiska äggvitor 1,5 dl socker Vispa en fast maräng av socker och äggvitor. Rör samman mascarponeost med vanlij och rör mjuk, vänd/blanda sen försiktigt med marängen. Fyllning 2. 4 dl vispgrädde 3 ekologiska äggulor 0,5 dl socker 2 msk ljus sirap 0,5 burk Lemoncurd Vispa grädden i en skål, och vispa samman alla övriga ingredienser i en annan skål och rör samman försiktigt. Varva sedan de två fyllningarna i olika lager och fördela sen försiktigt fyllning två för att täcka allt, det kan vara lite knepigt att täcka eftersom det är löst, så lämna lite om det blir för rinnigt. Frys sedan fyra timmar och ta ut en stund innan servering så att den tinar lite till en bra konsistens. Fördelen med frysta tårtor är att de kan göras i förväg. På min tårta kanderade jag citronskivor från två stycken citroner, det blir väldigt fint tycke
Välkommen till min blogg om mat, bakning och livsnjutning! Det här är en plats där jag får utlopp för min kreativitet och jag hoppas att den ska kunna ge inspiration och idéer. Den innehåller guldkornen som skapar min vardagslycka, så här hittar du recept på bakverk, desserter och maträtter men också husmorstips, dekorationer, lifehacks samt mycket mer. "Eating is a necessity, but cooking is an art"